諸多的對(duì)于好吃的牦牛肉做法,牦牛肉做法這個(gè)問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。
【資料圖】
1、取適量上好的牦牛肉洗凈備用;
2、取適量青椒備用;
3、牦牛肉切絲,放入碗中備用;
4、牛肉加適量醬油;
5、加入適量白胡椒;
6、加入適量的生粉;
7、用筷子將牛肉攪拌均勻;
8、將攪拌好的牦牛肉腌制半小時(shí),讓其入味;
9、青椒洗凈切絲備用;
10、姜、蒜去皮切段備用;
11、鍋里多放點(diǎn)油;
12、加熱后加入準(zhǔn)備好的牦牛肉;
13、快速翻炒使牦牛肉變色;
14、一變色就減火,然后把多余的油倒掉;
15、將切好的姜蒜放入鍋中;
16、加入切碎的青椒;
17、快速翻炒片刻后加入適量鹽;
18、加入適量蠔油;
19、加入適量雞精;
20、翻炒后,美味的家常牦牛肉就炒好了。
以上就是牦牛肉做法這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
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